Anvendelser av dimetylsilikonolje i næringsmiddelindustrien
I næringsmiddelindustrien brukes mat-dimetylsilikonolje vanligvis som antiskummiddel, smøremiddel og slippmiddel. For eksempel, i bakeprosessen, kan den brukes som et slippmiddel for å hjelpe brød, kaker osv. med å lett løsne fra muggsopp uten å påvirke smaken og sikkerheten til maten. Videre kan mat-dimetylsilikonolje også brukes i produksjon av godteri, sjokolade og annen mat som smøremiddel og slippmiddel. Hovedkomponenten er lineær polydimetylsiloksan, med en stabil molekylstruktur som ikke reagerer med matingredienser og er ufarlig for menneskekroppen innenfor de foreskrevne bruksgrensene.
Fordeler og funksjoner: Sterk sikkerhet og samsvar: Sertifisert for matkontaktsikkerhet, ikke-giftig, luktfri og ikke-irriterende, det vil ikke forurense mat. Ekstremt stabil ytelse: Motstandsdyktig mot høye temperaturer (-50 grader ~over 200 grader), lave temperaturer og har sterk kjemisk treghet; uløselig i vann og de fleste organiske løsemidler. Allsidige funksjoner: Kombinerer flere funksjoner som avskumming, frigjøring, smøring og konservering, noe som gjør den fleksibel i bruksscenarier. Lav dosering, høy effektivitet: Som skumdemper eller tilsetningsstoff er ekstremt lav dosering tilstrekkelig for å oppnå ideelle resultater, noe som gir høy kostnadseffektivitet.
Hovedapplikasjoner inkluderer: Deskumming av matforedling: Brukes i produksjon av soyaprodukter, meieriprodukter, drikkevarer, fermentert mat og krydder for å eliminere skum som dannes under prosessering, forhindre overløp og forbedre produksjonseffektiviteten. Smøring for fjerning av mat: Brukes i bakeformer, godteriformer og innervegger for hermetikk for å forhindre at maten setter seg fast og forenkle fjerning og rengjøring. Matkonservering og -beskyttelse: Brukes i bakeformer, godteriformer og innervegger på boks for å forhindre at maten setter seg fast og forenkler utforming og rengjøring. Modifikasjon av matvarekontakt: Brukes som et smørende belegg for matmaskiner, rør og tetninger, eller for anti-behandling av matemballasjematerialer. Matemballasje: Kan brukes til å forbedre den vanntette ytelsen, pusteevnen og gjennomsiktigheten til emballasjematerialer, samtidig som den gir antibakterielle og anti-muggeffekter.
